广式萝卜糕是广东传统糕类美食，算是老广们最爱的传统美食之一，是用白萝卜，虾米，腊味加上粘米粉混合蒸制好后，再切片或煎制而成，吃起来鲜香软糯，有萝卜丝的爽脆也有虾米腊味的各种香气，让人吃了忘不掉。

材料：萝卜一个，粘米粉300克，腊肉、虾仁、瑶柱适量，胡椒粉适量，糖适量，盐适量。

1、萝卜用刨刀刨成丝，刀功厉害的切丝也可以。加盐腌制10分钟；

2、冬菇、腊肠、虾米瑶柱切丁，这些材料用油爆香备用。

3、萝卜丝下锅炒至软熟加入之前炒好的冬菇腊肠等拌匀。加点胡椒粉。

4、粘米粉加入适量清水，做成米糊。

5、倒入米糊拌匀。

6、上盘准备蒸咯。

7、开蒸中~大概需要30分钟。

好了，简单好吃的萝卜糕做好啦。

吃法：蒸好后切成一厘米左右厚的萝卜糕块，直接开吃。